足跡

~Teanesburg~  茶尼斯堡

這個名字的出現,可以比擬當年那顆蘋果打到牛頓的頭上一般.....
靈光乍現!!但久久不能忘的一個名字~

從有記憶以來,對茶一直有種熟悉的感覺....
從茶葉的型狀,到焙茶的味道,茶葉的包裝,茶葉的展示...

泡茶,需要沸騰的水才可以喚醒被封印在茶葉裡的香氣.
傳統的茶具,大多是瓷器製成,
杯子上印有水墨畫的藍色圖樣,配上白瓷本身的晶瑩剔透,
大人們一般都不讓小朋友碰觸到茶葉杯子,
一面是擔心被杯裡的熱水燙傷,一面是擔心這麼細緻的杯子會被摔傷.

所謂的長大,應該就是被大人認可,可以獨自拿起那樣的陶瓷杯的時候吧!.....
開始學習,如何將那熱騰騰的茶水,放進口中,不會燙傷,又可以嚐到茶香!
就這樣,一種期待又怕受傷害的糾結下,慢慢開始會"喝茶"了.

或許是學習的過程,有太多的心情轉折,對茶,對喝茶的時間,跟茶有關的一切,都有一種"追求"般的心情....
想要試著在不同的茶間,重溫那種糾結,轉折,那種被香氣先溫過鼻腔,再通過喉嚨,進入胃部的那種暖意....
也或許是,喝茶,本身是人類生活的一部分,各個地方,各種民族,都會有的一個生活習慣,透過茶去了解,認識每個新的環境.

每當品嚐到,認識到一種新的茶,茶點,茶文化後,
那些感覺,都會被收到記憶的一個櫃子裡....
那個櫃子,感覺就像老中藥舖裡,連成一面牆的藥材櫃一樣,
每個抽屜裡都是一種味道,都是一段回憶,也各自有一種療效.

常常想像著,
有一天,我也會有一間店,那間店裡,就有這樣一面牆,各種茶葉,茶點,茶器,茶食,像個百草庫一樣....
櫃子前面,就像中藥舖一樣,有個高高的,長年累月被藥材薰陶成深咖啡色的木櫃檯....
門口有個古銅打造的門牌,寫著:Teanesburg~

那感覺,就像宮崎駿的作品裡所描繪的街市,有點歐洲,有點日本,有點回憶,有點現代....
就是一種,滿滿回憶,滿滿感覺的一間店........

茶尼斯堡,是記憶裡的收納盒,也是夢裡的那個實體的店面.
於是,我開始追夢了~